На московском рынке обнаружена партия контрафактной икры с кишечной палочкой.
14 Сентября 2009 12:25:52
Милиция в воскресенье на московском рынке в Лужниках обнаружила партию контрафактной икры лососевых пород. Также была задержана жительница Ростова-на-Дону, которая подозревается в организации поставок красной и черной икры на рынки столицы. По его словам, в настоящее время оперативники московского УБЭП проводят на рынках столицы крупномасштабную операцию по пресечению попадания в торговую сеть контрафактной икры лососевых пород.
В рамках мероприятия оперативники центрального округа столицы пресекли канал поставки и сбыта опасной для здоровья икры, которая реализовывалась на территории рынка в Лужниках. Также столичные милиционеры вместе с сотрудниками правоохранительных органов других регионов устанавливают место добычи обнаруженной икры и каналы ее поставки.
"В ходе контрольной закупки милиционеры приобрели 4 килограмма красной и черной икры, в которой медики при обследовании обнаружили кишечную палочку. Обнаруженная партия товара сейчас опечатана, решается вопрос ее утилизации. Там же, на рынке, оперативники задержали жительницу Ростова-на-Дону, подозреваемую в организации нескольких подобных поставок рыбной продукции, добытой браконьерским способом", - сообщил РИА Новости руководитель пресс-службы Управления по борьбе с экономическими преступлениями столичного (УБЭП) ГУВД Филипп Золотницкий.
Напомним, как ранее сообщал Weekjournal.ru, этим летом сотрудники милиции пресекли на востоке Москвы работу подпольного цеха по переработке рыбы ценных пород. В цехе 12 выходцев с Кавказа коптили осетров и семгу, а после упаковывали полученные продукты в вакуумные упаковки для реализации. В кирпичной пристройке к жилому дому были установлены промышленные холодильники, устроены коптильни, и стояло оборудование для вакуумной упаковки готовой продукции. В помещениях была страшная антисанитария. На полу по щиколотку вода, так как некоторые холодильники не работали, из-за чего рабочие цеха использовали для заморозки рыбы сухой лед, который тут же таял. Часть полуфабрикатов и готовой продукции лежала просто на грязном полу вперемежку с рыбными отходами.
Это далеко не первый "улов" оперативников в столичном регионе. Двумя неделями ранее сотрудники подмосковной милиции изъяли у индивидуального предпринимателя, торговавшего на Мытищинской ярмарке, более четырех тонн несвежей красной лососевой икры. Проведенное исследование показало, что икра не отвечает требованиям ГОСТа, является просроченной и небезопасной для жизни и здоровья граждан.
Более 16 тонн некачественной красной икры была обнаружено сотрудниками милиции в подмосковном Серпухове. Предприятие производило переработку икры, перекладывая ее из пластиковых банок в жестяную упаковку. Далее продукция распространялась по Московской, Калужской и Тульской областям. Как сообщила тогда представитель пресс-службы Управления по экономическим преступлениям Наталья Анашкина, информация о партии некачественной икры пришла от собственников магазинов, к которым обратились продавцы. Предприниматели удивились, когда им начали предлагать на продажу икру прошлого сезона, датированную августом 2008 года, учитывая, что сроки ее хранения составляют шесть месяцев. Как оказалось, на складе икру переупаковывали и добавляли к ее сроку годности еще один год. Когда оперативники вскрыли коробки с товаром, то обнаружили плесень покрывающую икру. Образцы были переданы на экспертизу, которая обнаружила кишечную палочку в продукте. Между тем руководитель предприятия свою вину не признал, утверждая, что икра была качественной.
Попасться на удочку можно даже в крупных сетевых магазинах. В феврале в московской сети гипермаркетов "Ашан" был выявлен факт продажи опасной для жизни москвичей продукции. Следственными органами было установлено, что представленные для продажи пивные наборы из семги и осетра, икра лососевая и форелевая, крабовые консервы и устрицы, не соответствовали гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, вследствие чего были признаны экспертами опасными для здоровья граждан.
Впрочем, от "продуктовых" мошенников страдают не только простые москвичи и гости столицы, но и небожители элитных районов. В июне сотрудники подмосковного управления Федеральной миграционной службы обнаружили в элитном поселке Немчиновка в районе Рублевского шоссе цех, где больше года гастарбайтеры из Узбекистана резали салаты, поставляемые в элитные рестораны Рублевки. Были задержаны семь человек - граждан Узбекистана, которые работали в цехе. В цеху царит полная антисанитария, в воздухе витает устойчивый запах гнилой рыбы, рассказывали тогда сотрудники УФМС по Московской области.
Как уверяют представители ГУВД, вся изымаемая контрафактная продукция немедленно уничтожается. В июле сотрудники столичной милиции с большим апломбом сожгли более 250 килограммов контрафактной черной икры, зараженной стафилоккоком. Оперативники изъяли икру в столичных магазинах в ходе широкомасштабной операции по борьбе с контрафактными пищевыми товарами, опасными для жизни и здоровья. Ее рыночная стоимость составила более 30 миллионов рублей.
Специалисты констатируют, что определить качество икры на глаз практически невозможно, поскольку чаще всего она упакована в банки. Поскольку икра является дорогостоящим продуктом питания, ее покупают не так часто и это приводит к тому, что многие предприятия торговли выставляют на продажу несвежую икру, чтобы не допустить убытков. Покупая икру, обратите внимание на ее внешний вид и консистенцию. Икринки не должны быть слипшимися друг с другом, а сама икорная масса не должна переливаться из края в край. После открытия банки обратите внимание на то, чтобы на крышке не было налипших зерен, а икра выглядела яркой и не имела неприятного запаха. Низкокачественную черную икру можно определить по кисловатому привкусу или горечи, а еще она отдает прогорклым жиром.
