Почему миф о том, что в России пьют все, всегда и везде, настолько устойчиво прижился не только на Западе, но и в нашем национальном самосознании?
12 Августа 2009 17:56:11
"Зина, убирай детка водку", - говорил профессор Преображенский Полиграфу Полиграфовичу Шарикову, когда тот призывал интеллигента "выпить по-человечески". "Все пьете и пьете, думаете, Россию пропили? Вот вам!" - говорил другой персонаж из фильма и складывал кукиш в сторону загнивающего Запада. Действительно, почему миф о том, что в России пьют все, всегда и везде, настолько устойчиво прижился не только на Западе, но и в нашем национальном самосознании? Наверное, в этой странной гордости за первенство в ряде самых пьющих стран есть доля национального колорита. По сути, гордимся мы не количеством выпитого, а силой русского духа, крепостью характера и, вместе с тем, потребляемой жидкости.
Это довольно традиционно, учитывая, что на Руси всегда предпочитали напитки позабористее. Потому и рынок алкогольной продукции всегда был для России неким фактором, определяющим экономику страны в целом. Власть и бизнес уже не раз обсуждали насущную проблему - приоритеты государственной алкогольной политики нашей страны. А точнее. Что мы пьем и в каком количестве.
Президент РФ Дмитрий Медведев в Сочи в среду открыл совещание "О мерах по снижению потребления алкоголя в России". Как заявил глава государства, несмотря на ранее принятые меры по снижению потребления алкоголя в стране, алкоголизм в России превратился в национальное бедствие.
Как отметил президент, за последние годы были ужесточены условия производства и оборота алкогольной продукции, ограничена достаточно серьезно реклама спиртного, более строгим стало наказание за вождение автомобиля в нетрезвом виде. По замечанию Медведева, несмотря на все эти меры, "о качественных изменениях говорить пока не приходится". Президент добавил, что и ни о каких вообще изменениях речи не идет, потому что ни одна из мер не помогла.
"Сами можете пересчитать это в количество бутылок водки - дух захватывает!" – добавил Медведев, обращаясь к участникам совещания. По оценке президента, цифра употребляемого в год алкоголя в два раза превышает уровень, который Всемирная организация здравоохранения определила как уровень, опасный для жизни и здоровья человека.
По мнению главы государства, необходимо "навести порядок в работе розничных сетей и торговых точек и ужесточить ответственность за продажу алкоголя несовершеннолетним". По словам Медведева, "все чаще звучат предложения об изменении подхода к регулированию производства и оборота пива и так называемых слабоалкогольных напитков и предлагается распространить на них общие принципы регулирования и те же ограничения, которые применяются в отношении крепких напитков". По оценке президента, такие меры могут повлечь за собой различные последствия, поэтому их необходимо просчитать и все-таки принимать действенное решение в этой сфере.
В числе возможных мер борьбы с алкоголизмом называют запрет на продажу всех спиртных напитков, включая слабоалкогольные, в ларьках и киосках. Спиртное можно будет купить только в крупных супермаркетах. Кроме того, планируется вернуть положение, разрешающее торговлю крепким алкоголем только с 11:00 до 19:00, кроме кафе, ресторанов и баров.
В то же время эксперты отмечают, что правительство РФ решило отказаться от дополнительного повышения акциза на крепкий алкоголь. Таким образом водка будет дорожать медленнее продуктов питания.
Как уточнил председатель подкомитета Торгово-промышленной палаты Российской Федерации по предпринимательству в сфере оборота и производства этилового спирта, спиртосодержащей и алкогольной продукции Вадим Дробиз «стране нужна культура потребления спиртного». К Причины этого во многом чисто социальные. Отсюда и стремительно падение «культуры выпивать».
Попытка вытеснить водку пивом привела к очень интересному результату. Сегодня мы потребляем пива уже почти как в Чехии, но водки пьем почти столько же, сколько и пили. Что делать? Вводить драконовские меры? Но многие считают, что революция 91-ого года, годовщину которой мы недавно отмечали, не произошла бы, если бы Горбачев в конце 80-ых не ввел в стране сухой закон. Тогда именно разгоряченный страстью получить вожделенный русский напиток в свободном доступе и любых количествах народ пошел на баррикады.
Сегодня систему государственных ценностей диктует Росспиртпром. Если залезть на сайт этого ведомства, суть всего вышесказанного можно прочитать в рекламном ролике, демонстрируемом на главной странице. Лозунг организации – государственность в экономическом подходе, затем на фоне карты России поочередно демонстрируются национальные ценности: граненый стакан, пузырь, бочка спирта.
И вправду, что же сейчас больше всего пьют в России? Вроде бы водки сейчас в свободном доступе – пей, не хочу. Однако аналитики данного рыночного сектора отмечают рост потребления доли слабоалкогольных и элитных крепких напитков. Впереди, естественно, шагает пивная промышленность, которая растет не по дням, а по часам.
Например, чистая прибыль ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" по международным стандартам финансовой отчетности выросла на 56%. И это за счет расширения географии поставок пива, причем в такие "пивные" страны, как Норвегию, Ирландию (надо же, везти "Балтику" в страну, где "Гиннес" варят), Голландию и Францию.
Но пиво мы привыкли пить только с водкой. По данным статистики, сегодня 2,8 млн россиян вовлечены в тяжелое болезненное пьянство (это официальная статистика, а независимые эксперты называют другую цифру - до 5 млн). Три четверти населения пьет регулярно. Приобщаться к застолью подростки начинают уже не в 13 лет, как было десять лет назад, а в среднем в 11 лет. От болезней, связанных с пьянством, умирает ежегодно более 350 тысяч человек. И в большинстве случаев виной всему - некачественный алкоголь. Тоесть мрут алкаши в основном от него, да и подсесть на зеленого змия любому школьнику проще всего, когда "четвертак" стоит дешевле бутылки пива. Сенатор Николай Рыжков, бывший премьер-министр СССР, заметил: раньше в Союзе мы имели "пьяный" бюджет - госмонополия на спиртное формировала 30% бюджета. Теперь поступления от алкогольного рынка дают всего 4%. То есть бюджет стремительно трезвеет. А вот народ по-прежнему пьет. Вывод? Поют нас "леваком". Как отметил заместитель министра сельского хозяйства РФ Николай Архипов "ответственность за то, что происходит на алкогольном рынке, размазана по министерствам и ведомствам. Нет одного контролирующего этот рынок и надзирающего органа. Нет контроля за левым алкоголем". По его словам, спиртное в провинции продают просто с лотков, с прицепов. "А так и Россию пропить можно", - заметил один из собравшихся.
